Chaque année j’aime manger des Bottereaux, pour moi c’est le beignet de mon enfance (appelé aussi Beignet de carnaval). J’ai toujours aimé ça étant petit, et même encore aujourd’hui j’adore ça.
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février 2019
Je fais ma pâte à la main, rien qu’avec mes mains, sans robot pâtissier donc...
Le biscuit cuillère est sans doute le premier biscuit que j’ai réalisé, sans doute aussi celui que je n’ai jamais raté.