Je suis dans ma période chocolat, j’en mettrais dans toutes mes recettes, avec l’hiver c’est plus difficile de proposer des recettes avec des fruits.
Cake
Aujourd’hui, je présente une nouvelle recette adaptée à mes goûts. Habituellement le Kouglof est composé de raisins secs, mais je n’aime pas ça ( mais j’aime quand même les pains aux raisins ). Donc, j’ai remplacé les raisins par des pépites de chocolat.
C’est la deuxième année que l’on nous donne des cerises, cette personne se reconnaîtra si elle passe par là, donc cette recette a été réalisée grâce à elle ^^ L’année passée, j’en avais fait un clafoutis. La recette était présente sur le blog avant le bug ahah
Nos chiens sont nés en Avril, à deux jours et deux années d’écart, donc on fête leurs anniversaires en même temps et j’espère qu’ils nous en veulent pas trop ahah. Cette année, j’ai voulu réaliser un gâteau, à la fois pour nous mais aussi pour eux.
Aujourd’hui, je vous propose une recette assez classique qui peut plaire au plus grand nombre à condition d’aimer le chocolat.
Pour ceux qui n’aiment pas le chocolat, vous pouvez passez à une autre recette sur le blog, je ne vous en voudrait pas.
Aujourd’hui, je voulais vous proposer une recette avec des pommes, je favorise ici les produits frais et de saison. La recette est simple mais gourmande. J’ai été surpris par l’aspect de la pâte à gâteau, elle était très épaisse mais après la cuisson le gâteau était quand même très bon.
Venus des États Unis, ils ont eu leur moment de gloire et ont encore un peu de succès. Je n’en avais jamais réalisé, car je trouvais écœurant de mettre de la crème au beurre sur ce gâteau. Je me permet, par cet article, de revisiter cette recette en l’aménageant à mes goûts.
J’ai donc bien évidemment remplacé la crème au beurre par une chantilly maison.