La pâte à choux, pour moi elle reste un incontournable de la pâtisserie. Des choux sucrés, avec ou sans nappage, du sucre grain, natures ou garnis, salés pour l’apéritif.
Recettes
Croyez le ou non, faire des macarons n’a pas toujours été si facile que ça pour moi.
Et encore aujourd’hui ça m’arrive de les rater.
Cette année, pour le réveillon de noël, j’apporte des macarons.
C’est en flânant sur Pinterest, « encore une fois » vous allez dire. Quand j’ai vu toutes ces maisons en pain d’épices, j’ai eu envie moi aussi d’en fabriquer une ou plusieurs.
J’ai découvert le Cheesecake il y a très peu de temps, le mois dernier pour tout vous dire. J’avais un mauvais apriori sur ce gâteau et pourtant … si j’avais su, j’en aurais mangé bien avant.
Après avoir passé un bon moment sur Pinterest, je sais pas vous, mais je suis complètement accro (avec Instagram) de ce réseau social.