Aujourd’hui je vous propose une recette en collaboration avec la marque de chocolat Carré Suisse. Ils ont proposé de m’envoyer une partie de leur gamme.
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Lors de ma formation en pâtisserie, j’ai eu l’occasion de réaliser des moulages en chocolat. Je n’en avait toujours pas refait depuis … Cet à dire depuis 12 ans, ça ne me rajeunit pas tout ça.