Quelle grande fierté de faire son pain soit même pour un ancien boulanger comme moi, je suis diplômé de boulangerie. Je ne travaille plus dans ce domaine depuis des années, mais j’apprécie toujours de faire mon pain.
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pain maison
Aujourd’hui j’ai envie de vous proposer une recette de pain, avec de l’huile d’olive, le pain Ciabatta. Vous connaissez ?
Devenu populaire sur Instagram et surtout pendant le confinement, le pain cocotte est une recette que j’ai eu envie de tester. On mange rarement du pain, on en achète que le weekend et pas tous les weekends. Mais réaliser son pain soit même, ça peut dépanner et vous allez voir ce n’est pas si compliqué.