Étant un grand fan de la série Desperate Housewives et de pâtisserie, il était impossible pour moi de résister à l’envie de faire ce gâteau.
INGRÉDIENTS
- 200 grs de farine
- 1 sachet de levure chimique
- 1/2 c à c de poudre de vanille
- 200 grs de beurre
- 4 oeufs
- 200 grs de sucre en poudre + 100 grs pour le caramel
- ananas en rondelles en conserve
J’ai revu la recette à ma façon en m’inspirant de celles que j’ai vu sur le net, j’espère qu’elle vous plaira.
Dans ce gâteau l’ananas apporte du moelleux à la recette et le caramel du goût à l’ananas. Pour ceux qui apprécient la tarte Tatin avec des pommes, ce gâteau s’en rapproche beaucoup.
Préparez un moule assez haut munie de papier cuisson, ça vous facilitera le démoulage.
Préchauffez votre four à 220 degrés.
Préparation du caramel
Dans une casserole faire chauffer à feu doux le sucre jusqu’à obtenir un caramel.
Versez le caramel au fond de votre moule.
Déposez les tranches d’ananas par dessus le caramel, attention, soyez prudent, le caramel peut être très chaud !
Préparation de la pâte à gâteau
Dans un saladier mélangez tous les ingrédients en commençant par les ingrédients secs, faire fondre le beurre, puis ajoutez le reste des ingrédients tout en ménageant bien.
Déposez la pâte à gâteau de façon homogène par dessus l’ananas.
Cuire le gâteau pendant 30 minutes environ. Avec un couteau piquez votre gâteau pour vérifier si la cuisson est bonne.
Si votre couteau ressort intact, cela veut dire que votre gâteau est bien cuit, si la lame ressort humide ajoutez 5 minutes supplémentaire de cuisson.
Bonne dégustation, dites moi si vous aussi vous êtes fan de la série Desperate Housewives.
Je vous laisse, à bientôt pour un nouvel article.
Pastrygreen
