Aujourd’hui je vous propose une tarte au citron. Si l’on connaît tous la tarte citron meringuée, ici il sera aussi question de citron mais avec du basilic.
Vous êtes curieux de ce que cela peut donner ?
Tarte
J’ai eu envie de réaliser une autre recette avec des fraises cuites. L’avantage des fraises cuites, c’est qu’elles peuvent être un peu abîmées ou trop mûre, cela se verra pas après la cuisson. C’est aussi une bonne alternative anti gaspillage.
Il me restait 3 pommes dans le réfrigérateur, c’est comme ça que l’idée de cette tarte m’est venue. J’ai d’abord réalisé une pâte sablée sucrée, pour mettre en fond de tarte et ensuite un appareil pour garnir le fond de pâte accompagné des pommes coupées en morceaux.
Le flan est le gâteau simple et bon, on le retrouve dans toutes les pâtisseries. Je trouvais ça intéressant de vous proposer la recette ici.