Aujourd’hui, je vous montre une variante de ma recette de brioche. Vous avez été plusieurs à la réaliser et à m’envoyer des photos, je voulais vous remercier pour vos photos, c’est vraiment motivant pour moi. N’hésitez pas à continuer à me partager vos photos, je suis toujours curieux de voir vos réalisations.
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viennoiserie
Aujourd’hui, j’ai envie de vous proposer une recette de viennoiserie assez simple qui peut ressembler aux chaussons aux pommes. C’est une recette que j’ai déjà réalisée il y a plusieurs années et j’ai eu envie de la refaire car on avait des pommes à la maison.
Envie de réaliser vous même des croissants ? Avoir cette petite fierté de l’avoir fait vous même ? Et bien cette recette est faite pour vous !
Le Babka, vous ne connaissez pas ? Une bonne raison pour tester cette recette !
Je l’ai réalisée suite au conseil de Céline, et aucun regret de l’avoir testée. C’est une brioche gourmande! Comme je vous disais, l’idée ne vient pas de moi, alors si vous voulez que je teste une recette pour vous, dites le moi en commentaire! Je relèverai ce défi avec plaisir. Cela me permettra aussi de découvrir vos spécialités. Pour le cas de cette recette, j’ai apprécié la faire autant que la déguster, c’est pourquoi à mon tour je vous la conseille.
Aujourd’hui je vous propose une recette de torsades aux petites de chocolat. C’est une viennoiserie que j’apprécie tout particulièrement, avec sa crème pâtissière à l’intérieur et ses pépites de chocolat, comment résister ?
A la fois croustillante avec sa pâte feuilletée, moelleuse avec sa crème et gourmande avec le chocolat, moi je résiste pas longtemps… d’ailleurs pour la petite histoire, je les ai cuite un soir à 22h … et à 23h j’ai pas résisté, j’en ai mangé une.