On arrive dans la période des galettes, j’aime en acheter en boulangerie et j’aime aussi en réaliser moi même.
Mon chéri déborde d’idées. Et oui derrière certaines de mes recettes il y a parfois mon mari qui me souffle quelques propositions.
Aujourd’hui dans cet article je vous présente une galette briochée aux pépites de chocolat, ça vous donne l’eau à la bouche ?
Suis-je le seul à avoir une passion pour le Canada ou le Québec ? Après avoir fait les carrés aux dattes, j’ai voulu tester le même genre de recette mais avec des pommes du Canada et du sirop d’érable.
Aujourd’hui, avec la période de Noël je voulais vous proposer une autre forme de macarons. Si vous maîtrisez déjà les macarons alors cette recette sera facile pour vous.
Je reviens avec un peu de déco, ça faisait un petit moment que je n’avais pas parlé de ma seconde passion ici. J’espère que cela vous plaira, j’aime créer un petit décor pour le repas de Noël.
Aujourd’hui je vous propose ma recette du Paris-Brest. Un classique de la pâtisserie française, j’ai voulu en réaliser un mais en le personnalisant.
J’espère que vous aimez les muffins, car en ce moment je suis inspiré par ce genre de recette. Après avoir réalisé celle des muffins aux pain d’épices juste ici, j’ai voulu en réaliser une autre car la base de la recette fonctionne parfaitement.
Chaque année je réalise des biscuits pour Noël, je trouve cela tellement bon et ils se conservent plusieurs jours sans problème.
Comme on dit, quand on a une idée derrière la tête on ne l’a pas ailleurs… J’ai eu cette idée de recette un jour au travail et je l’ai retenue pour plus tard et nous voilà arrivé à aujourd’hui.