Ces gâteaux sont appelés « macarons de Saint-Jean-de-Luz » car ils ont été fabriqués selon une légende par un pâtissier pour un mariage qui a été célébré à Saint-Jean-de-Luz.
Macaron
Vous vous doutez que j’allais vous proposer une recette pour la Saint Valentin… Depuis deux ans maintenant, je vous propose un dessert à réaliser pour le soir de cette fête en amoureux.
Aujourd’hui, avec la période de Noël je voulais vous proposer une autre forme de macarons. Si vous maîtrisez déjà les macarons alors cette recette sera facile pour vous.
Suite à mon précédent article, où je vous demandais dans quelle recette j’ai réutilisé le caramel beurre salé. Je crois que vous avez deviné ? Oui aujourd’hui, je vous propose des macarons au caramel beurre salé.
En octobre, je vous présentais mes macarons en forme de citrouilles pour Halloween. C’est naturellement que je reviens avec une autre forme de macarons ce mois-ci. Noël arrive à grand pas, je voulais vous proposer des macarons tout mignons qui pourront également décorer la table le jour du réveillon. Deux en un, alliance entre déco et gourmandise, à vous de me dire si vous craquerez .
Halloween Is Coming!
Je voulais en profiter pour vous proposer une autre forme de macaron. Au moment où je débute l’écriture de cet article, je ne suis pas en mesure de dire si cette recette va être réussie ou non. Finalement, tout c’est bien passé, alors je vous le publie!
Croyez le ou non, faire des macarons n’a pas toujours été si facile que ça pour moi.
Et encore aujourd’hui ça m’arrive de les rater.
Cette année, pour le réveillon de noël, j’apporte des macarons.