J’en ai toujours entendu parlé, mais je n’avais jamais osé tester cette recette. Ça me paraissait étrange de manger un gâteau sucré en sachant qu’il y avait une courgette dans les ingrédients. J’ai donc dépassé mes aprioris afin de vous partager mon avis.
INGRÉDIENTS
La courgette a pour effet de remplacer le beurre, plus light pour ceux qui se préoccupe de leurs « lignes ».
Je commence par mélanger les trois œufs avec le sucre, le sel et la levure chimique.
Je fais fondre le chocolat au micro-onde puis le verse dans le mélange.
Ensuite, je râpe ou mixe la courgette et l’intègre à la préparation « Œuf/sucre/chocolat ».
Enfin, je termine par incorporer la farine.
Je préchauffe le four à 210 degrés et j’enfourne le gâteau pour 30 minutes.
Bon appétit,
À très bientôt pour un nouvel article.
Pastrygreen
