Aujourd’hui je vous propose une recette avec des fruits de saison, la fraise, la cerise et la framboise.
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chantilly
Aujourd’hui on se retrouve pour une toute nouvelle recette, imaginée par moi même. J’ai adoré réaliser cette recette et j’ai tout autant aimé manger cette couronne.
Comme on dit, quand on a une idée derrière la tête on ne l’a pas ailleurs… J’ai eu cette idée de recette un jour au travail et je l’ai retenue pour plus tard et nous voilà arrivé à aujourd’hui.
Quoi de mieux qu’un bon gâteau au chocolat pour se régaler pour le goûter ? La Charlotte est faite d’un biscuit cuillère et pour la mousse il y a plusieurs variantes possible.
Ce dessert ne devait pas avoir cette présentation au départ … Je n’ai pas choisi la recette adaptée pour la mousse, trop liquide donc j’ai changé d’idée pour des verrines. Et le résultat était plutôt bon, donc je vous partage la recette ici.
Un gâteau très connu et plutôt simple à réaliser quand on achète les biscuits déjà fait dans le commerce, aujourd’hui je vous propose de réaliser votre Charlotte aux fraises de A à Z !
J’aime quand on me propose de nouvelles recettes, celle-ci est testée et approuvée alors je voulais vous la partager. C’est une collègue de travail qui me l’a conseillée, une recette plutôt simple à réaliser. Je trouve que la préparation ressemble beaucoup à une crème pâtissière.
La Pavlova, pour la petite histoire c’est un dessert que j’ai découvert récemment, l’année dernière dans un restaurant parisien en très bonne compagnie. Cette personne se reconnaîtra peut-être si elle passe par là !
Créé en l’honneur d’une ballerine russe, ce dessert en porte le nom. L’origine de ce gâteau est débattue entre l’Australie et la Nouvelle Zélande.
Dans cet article, je vous présente mon nouveau moule, qui est parfait pour réaliser des petites tartelettes. Merci à ma belle mère si vous passez par ici.
Le week-end dernier j’ai fais des choux fraises chantilly, un vrai petit régal, surtout que la saison des fraises commence !
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