Réalisation d’un cake en très peu de temps, êtes vous partant?
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fait maison
Aujourd’hui, j’ai envie de vous proposer une recette salée, rapide à réaliser le soir après une journée de travail.
C’est en trainant sur Pinterest, que je suis tombé sur une photo de cookies tout choco. Je me suis empressé de chercher une recette, j’en avais l’eau à la bouche. Je suis si fan du chocolat… Avec la chute des températures, L’automne est propice pour se remettre à la pâtisserie.
Quand une copine ( Cindy ) nous donne des mirabelles, moi je pense tout de suite à faire une tarte avec. J’aime beaucoup les mirabelles, elles me font penser à mon enfance. Ça faisait des années que j’en avais pas mangé, en faisant cette tarte, croyez moi que quelques mirabelles on été mangées. C’était pour vérifier qu’elles étaient bonnes.
Dans cet article, je vous présente mon nouveau moule, qui est parfait pour réaliser des petites tartelettes. Merci à ma belle mère si vous passez par ici.
Aujourd’hui je vous propose une tarte au citron. Si l’on connaît tous la tarte citron meringuée, ici il sera aussi question de citron mais avec du basilic.
Vous êtes curieux de ce que cela peut donner ?
Avant le départ en vacances, il reste souvent des aliments que l’on n’a pas encore consommés.
J’ai eu envie de réaliser une autre recette avec des fraises cuites. L’avantage des fraises cuites, c’est qu’elles peuvent être un peu abîmées ou trop mûre, cela se verra pas après la cuisson. C’est aussi une bonne alternative anti gaspillage.
Je vous retrouve pour un nouvel article, qui n’était pas du tout prévu, avec la recette d’une brioche. Je voulais donc la tester avant de vous en parler ici.
J’avais déjà fais plusieurs recettes de brioche, avec de la levure fraîche, du yaourt etc… Bref plusieurs versions, qui au final étaient des échecs. Je ne renie pas ces recettes, mais je n’arrivais pas à réaliser une brioche aérée et légère. J’ai aussi testé plusieurs moules, en métal, en silicone… pareil … c’était pas mieux non plus.
Le week-end dernier j’ai fais des choux fraises chantilly, un vrai petit régal, surtout que la saison des fraises commence !